Les accessoires indispensables pour le café

motta


EXCLUSIVITE SUISSE


OCD distributor par Sasa Sestic

Concept original créé par le champion du monde des barista Sasa Sestic

(World Barista Champion 2015).

 

Ce distributeur permet d'obtenir une surface parfaitement plate et uniforme

du café dans le porte-filtre.

 

Le OCD est distribué exclusivement par The Coffee Address pour la Suisse.

  

CHF 189.00


Réfractomètre ATAGO PAL-COFFEE

 

Réfractomètre professionnel de la marque japonaise ATAGO.

Lecture instantanée et ultra précise du BX/TDS.

 

Le modèle PAL-COFFEE est distribué exclusivement par The Coffee Address pour la Suisse.

 

Pour plus d'information: http://www.atago.net/english/images/catalog/pal-coffee_a5_en.pdf

 

 

CHF 699.00

  • en stock
  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock-box Pro-Fondi

 

Knock box électrique pour tout type de porte-filtre

240V 50/60Hz

avec anneau de blocage sachet

avec brosse pour le nettoyage

pour l'installation prévoir une découpe de 120 mm

encombrement sous le plan 170 mm

pour TOUS TYPES DE MACHINES A CAFE

CHF 990.00

  • en stock
  • délai de livraison inférieur à 1 semaine


Les tasseurs à café / Tamper


Tamper en acier et bois à surface plate

 

Tamper à surface plate en acier inoxydable 18/10 et bois.

 

Marque : Motta

Coloris : Noir, rouge ou naturel

Diamètre : Ø 58 mm.

Poids : 344g.

 

CHF 47.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tamper spécial Barista Hustle

 

Tamper Barista Hustle créé par Matt Perger

Excellente prise en main.

 

Diamètre : Ø 58.40 mm pour filtre VST ou IMS.

Poids : 250g.

 

CHF 84.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tasseur à café La Marzocco

 

Tasseur à café La Marzocco original 58mm.

Spécialement conçu pour les filtres 1 tasse.

Couleur : noir mat

Poids : 500g.

CHF 85.00

CHF 75.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tasseur IMS poignée en bois

 

Poignée en bois divers coloris.

En raison des multiples combinaisons possible entre poignée et base, nous demandons 10 jours de patience pour obtenir l'article complet.

CHF 100.00

  • délai de livraison 1 - 2 semaines

Tasseur à café en aluminium et acier

Tasseur à café en aluminium laqué.

 

Marque : Concept Art

Coloris : Noir

Diamètre: Ø 58mm. 

CHF 59.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tasseur dynamométrique Concept Art

Tamper en acier inoxydable à tige télescopique permettant de réguler la pression exercée sur la mouture garantissant régularité et constance du tassage.

 

Marque : Concept Art

Réglage de la pression : 9 à 21 kg

Diamètre : Ø 58 mm.

Hauteur : 110 mm.

Poids : 460g.

CHF 119.40

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tasseur électronique PUQPRESS Q1 et Q2

Tasseur à café entièrement automatique PUQPRESS offrant régularité et précision. La pression est ajustable facilement. 

Convient uniquement pour portefiltre de 58mm.

Prise 220V.

CHF 790.00

CHF 690.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Base tasseur IMS en inox ou anticorodal

 

Base tasseur différent diamètre

En raison des multiples combinaisons possible entre poignée et base, nous demandons 10 jours de patience pour obtenir l'article complet.

CHF 45.00

  • délai de livraison 1 - 2 semaines


Le lait et latte art


Pichet à lait inox

Pichet à lait traditionnel en acier inoxydable.

Peut être mis au lave-vaisselle.

 

Capacité au choix:

- 90 ml (1dl)

- 350 ml (3.5dl)

- 590 ml (6dl)

- 1000 ml (1 litre)

 

Photo non contractuelle

CHF 14.30

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Pichet à lait Hario Hiroshi Sawada

Pichet à lait du Latte Art World Champion Hiroshi Sawada

Edition spécial

Capacité 500ml (graduation 50ml)

Peut être mis au lave-vaisselle.

Plastique résistant à la chaleur

CHF 49.50


Pichet à lait Motta

Pichet à lait en acier inoxydable poli.

 

Marque : Motta

Capacité : 750 ml

CHF 69.25

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Thermomètre à lait

Thermomètre à lait de précision avec clip de fixation.

 

Hauteur : 14 cm

Diamètre du cadran : 4.3 cm

CHF 22.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Kit latte art

Kit professionnel en aluminium pour le Latte Art offrant un choix de 6 fonctions combinées en 3 outils permettant d'effectuer de belles réalisations sur votre mousse de lait.

 

Marque: Concept Art

CHF 49.00

Pichet à lait Motta en téflon

Pichet à lait en acier inoxydable avec revêtement en téflon.

 

Marque : Motta

Coloris au choix:

noir - 350 ml ou 500 ml

CHF 45.70

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Pichet à lait ILSA

Pichet à lait en acier inoxydable.

 

Marque : ILSA

 

Contenance : 350, 500 et 750ml

 

CHF 45.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Pichet à lait en PTFE

Pichet à lait à revêtement en PTFE.

Le lait n'adhère pas à la surface du pichet.

Nettoyage par simple rincage sous l'eau.

 

Capacité : 350 ml et 600ml

Coloris : blanc brillant ou noir

CHF 39.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Saupoudreur à cacao

Saupoudreur à cacao en inox.

 

Marque : Motta

Hauteur : 8,3 cm

CHF 17.50

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Saupoudreur à cacao

Saupoudreur à cacao en inox.

 

Marque : Motta

CHF 29.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine


Les balances                                                     Les knockbox / boîtes à marc


Balance digitale de précision 500g

Balance électronique acceptant un poids maximum de 500g.

Fonctions: tare, auto-OFF, écran rétro-éclairé

Précision 0.1g.

Dimension du produit: 11 x 8 cm

CHF 24.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Balance digitale de précision 3kg

Balance électronique acceptant un poids maximum de 3000g.

Fonctions: tare, auto-OFF, écran rétro-éclairé

Précision 0.1g.

Dimension du produit: 20 x 13 cm

2 x 1.5V AAA

CHF 65.90

CHF 59.90

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Balance Brewista Smart scale

RESISTE A L'EAU - 6 DIFFERENTS MODE D'UTILISATION

dimensions 105x126x20 mm

fonctions TARE automatique et minuterie

fonction recharge USB 

Poids maxi: 2 kg (incrément 0.1g)

 

CHF 150.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Balance Brewista Ratio scale

RESISTE A L'EAU - 6 DIFFERENTS MODE D'UTILISATION

dimensions 165x200x35 mm

fonctions TARE automatique et minuterie

fonction recharge USB 

rapport eau/café réglable

double barre de visualisation du temps

possibilité d'utilisation en automatique/manuelle

 

pour plus d'infos: https://cdn.shopify.com/s/files/1/2012/6083/files/BWRRS1_QSGuide_20170926.pdf?9226965429521738495

 

CHF 190.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Balance Acaia Pearl

Balance de grande précision Acaia Pearl White Black 

Utilisation : café filtre, Chemex, V60, AeroPress, etc.

 

Précision : 20 ms

Batterie rechargeable USB : 20h à 30h d'utilisation

Dimensions : 160 mm x 160 mm x 32 mm

Poids : 460gr

Compatible avec tous les appareils équipés du bluetooth.

Coloris : Blanc ou noir

CHF 199.00

CHF 189.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Balance Acaia Lunar

Cette balance spéciale barista est un concentré de technologie. Elle permet de contrôler le gramage, le temps et le débit d'infusion du café. Elle permet également de créer des profils d'extractions et de les sauvegarder. 

Elle est équipée d'un timer qui se décenche dès que le café touche la tasse.

 

Utilisation : espresso

 

Précision : 20 ms

Batterie rechargeable USB : 20h à 30h d'utilisation

Dimensions : 105 mm x 105 mm x 15,5 mm

Poids : 270gr

Compatible avec tous les appareils équipés du bluetooth.

CHF 299.00

CHF 285.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Boîte hermétique sous-vide d'air pour la conservation du café

En poussant la valve, l'air sort du conteneur, en réduisant ainsi le procès d’oxydation.

- Conserve les aliments plus longtemps

- Maintient la fragrance et le parfum

- Évite la dispersion et la contamination des odeurs

 

Idéal pour: épices, café en grains et moulu, fromage, té et tisanes, etc.

 

Contenance env. 700g de café en grains.

CHF 55.95

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock box JOE FREX - bois

Une knock Box (bac à marc à café) compacte et élégante en bois.

dimensions 132x132x135 mm

 

CHF 47.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock box Motta - petit

Knock box (ou tiroir à café) en acier inoxydable avec support en caoutchouc.

 

 

Marque : Motta

Diamètre : 11 cm

Hauteur : 14 cm

 

CHF 63.15

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock box Motta - grand

Knock-box professionnel en inox poli.

 

Diamètre : 20 cm

Hauteur : 11 cm

Poids : env. 1 kg

CHF 98.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock box rectangulaire

Knock-box professionnel en inox.

 

Dimension : 22 x 16 x 10 cm

Poids : env. 2 kg

Photo non contractuelle

CHF 159.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Knock box rectangulaire

Knock-box Joe Frex

 

Dimension : 18 x 14 x 12 cm

Poids : env. 1.2 kg

CHF 129.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tiroir à café Concept Art

Tiroir à café professionnel en inox poli de la marque Concept Art.

Dimensions : 27 x 20 x 9 cm

 

Autres dimensions disponibles sur demande.

CHF 199.00

  • délai de livraison supérieur à 2 semaines

Tiroir à café Joe Frex

Bac inox pour marc de café, disponible en différentes dimensions

 

Autres dimensions disponibles sur demande.

CHF 285.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine



Les portes-filtres spéciaux


Porte-filtre bottomless

Porte-filtre sans fond (appelé aussi naked portafilter) permet d'effectuer une extraction du café de manière spectaculaire. Pour réaliser une extraction au moyen d'un bottomless il est nécessaire d'avoir une mouture parfaite et de réaliser un tassage optimal. Outil idéal pour exercer vos talents de barista.

 

100% compatible avec les machines à café vendues sur ce site.

CHF 64.50

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Porte-filtre pour portion de café E.S.E.

Porte-filtre pour café en dosette (portion E.S.E.).

Grâce à ce porte-filtre, il est possible d'utiliser une portion de café directement avec votre machine Vibiemme.

 

Porte-filtre pour groupe E61.

CHF 119.00

  • délai de livraison supérieur à 2 semaines


Les supports pour tasseur / porte-filtre


Support en inox pour tamper

Support en acier inoxydable pour tasseur.

 

Ce support convient à tout type de tasseur.

 

CHF 15.80


Tapis de barista PRO

 

Tapis de tassage professionnel moulé. 

 

Dimensions: 17 x 14 cm

CHF 33.50

  • en stock
  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Station pour tasseur

Station à tamper professionnelle permettant de tasser votre café en posant le portefiltre directement sur la station.

 

Dimensions (l x p x h): 9 x 14 x 6 cm

Coloris brun

CHF 39.50

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Support en bois pour tamper

Support en bois pour tasseur.

Peut servir de station pour le tassage du café.

 

Ce support convient à tout type de tasseur.

 

CHF 15.70

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Tapis de barista

Tapis de barista permettant de poser son portefiltre sur une surface absorbant le poids du tassage.

 

Dimension : env. 20 cm x 15 cm (variante possible)

Photo non contractuelle

CHF 14.30

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Station à tamper Pro

Station à tamper professionnelle en métal et silicone.

Grande stabilité et confort d'utilisation.

 

Dimensions: 9 x 20 x 7 cm

CHF 134.50

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine


Filtres, douchettes de précision et joints de groupe


Filtre de précision (1 tasse)

Filtre de précision pour porte-filtre de 58 mm.

 

Ce filtre 1 tasse facilite la réalisation de l'espresso grâce à un panier profond accueillant une quantité de café très précise (comprise entre 6 et 9 grammes).

 

Compatibilité avec machines Vibiemme, Rancilio, Sanremo, Wega, Expobar, etc.

IMS Competition Series

Usiné à la main

 

Nous contacter pour obtenir les détails techniques

CHF 44.30

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Filtre de précision (2 tasses)

Filtre de précision pour porte-filtre de 58 mm.

 

Ce filtre 2 tasses est usiné à la main et offre d'excellents résultats grâce à une micro-perforation de grande précision du filtre.

 

Compatibilité avec machines Vibiemme, Rancilio, Sanremo, Wega, Expobar, etc.

IMS Competition Series

 

Capacité : 12 / 18 grammes

 

Nous contacter pour obtenir les détails techniques

CHF 59.40

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Filtre aveugle pour backflush

Filtre aveugle ou "blind filter" en anglais.

Ce filtre est l'accessoire nécessaire pour effectuer le nettoyage de votre machine à café.


Dimension au choix: 

FAEMA, Simonelli, Rancilio, etc 58mm.

La Spaziale 53mm.

CHF 6.60

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

NOUVEAUTE ! Filtre 1 tasse révolutionnaire

Filtre 1 tasse révolutionnaire grâce à sa forme et sa performance.

Cet accessoire permet d'atteindre une extraction riche et uniforme comparable au résultat obtenu avec un filtre 2 tasses.

 

Contenance 7.5gr.

Compatibilité  FAEMA, RANCILIO, CIMBALI

Disponible en plusieurs hauteur (contenance).

 

h = 19.5mm

h = 20.5mm

CHF 38.90


Douchette de précision pour E61

Douchette de précision pour groupe E61.

 

Cette douchette permet une répartition optimale de l'eau sur le café et grâce à une membrane extrêmement fine le nettoyage en est grandement facilité.

 

Compatibilité avec machines Vibiemme, Sanremo, Wega, Expobar, etc.

IMS Competition Series

 

Capacité de filtration : 200 µm

 

Nous contacter pour obtenir les détails techniques

CHF 55.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Douchette Nanotech pour Marzocco / Slayer

Nouveauté : Douchette Nanotech pour groupe Marzocco, Slayer et Synesso.

 

ref: IMS MA 200 NT

 

Capacité de filtration : 200 µm

 

Nous contacter pour obtenir les détails techniques

CHF 60.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine

Joint de groupe silicone

Nouveauté : joint silicone pour groupe

 

Rouge = Marzocco, Slayer, Synesso

 

Jaune = E61, Faema, Vibiemme, Rocket, Expobar

 

CHF 18.00

  • délai de livraison inférieur à 1 semaine



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